La Herdade da Candeeira, située au cœur de l’Alentejo, est bien plus qu’un simple morceau de terre ; c’est un lien profond entre le passé et le présent. Son histoire se reflète dans les vieilles vignes, immortalisant le terroir alentejano et produisant des vins qui portent non seulement le goût de la terre mais aussi […]

Le 16 février, nous célébrons la Journée Internationale du cépage Syrah (ou Shiraz). L’un des cépages rouges les plus emblématiques du monde du vin, reconnu pour son intensité, sa complexité et sa capacité à captiver les amateurs du monde entier. Originaire de la région du Rhône en France, la Syrah est désormais cultivée dans diverses […]

Il n’est pas toujours facile de trouver le cadeau idéal pour la Saint-Valentin, mais si votre moitié apprécie un bon vin, la solution est toute trouvée (et dans le verre !). Un vin est un cadeau qui se déguste lentement, entre sourires et bons moments. Cependant, choisir un vin spécial, c’est un peu comme vivre […]

Le Quinta das Cerejeiras Rosé DOC Óbidos 2023 a été élu “Vin Rosé de l’Année” aux prestigieux Prix W2024 Aníbal Coutinho ! Moscatel Galego Roxo et Castelão. Teinte topaze moyenne. Parfumé. Bouton de rose, agrumes confits, touches exotiques, menthe fraîche. Sucré, dense, d’une grande fraîcheur et vivacité, conçu pour des tables raffinées, avec une ovation […]

Les Rieslings de Dr. Loosen continuent de conquérir le monde ! Quatre vins du producteur allemand ont été mis en avant dans la prestigieuse liste Global Riesling Smart Buys de Wine Spectator, qui reconnaît les vins offrant un excellent caractère, des prix abordables et une large disponibilité. Dr. Loosen est connue pour produire des Rieslings […]

Le début d’une nouvelle année est toujours une occasion de renouveau. Le 29 janvier 2025, le Nouvel An chinois sera célébré, marquant l’arrivée de l’Année du Serpent — un symbole de transformation, de sagesse et d’élégance. Le Nouvel An chinois est l’une des plus grandes célébrations mondiales et c’est aussi l’occasion idéale de découvrir les […]

Dans le pittoresque village de Redondo, au cœur de l’Alentejo, se trouve la Herdade da Candeeira, un projet qui allie tradition et modernité, apportant une nouvelle lumière à la viticulture de la région. Un domaine plein d’histoire Avec des racines profondes, la Herdade da Candeeira est l’une des propriétés les plus anciennes de la Serra […]

L’Espagne est un véritable paradis pour les amateurs de vin, où tradition, innovation et passion se rencontrent pour créer des vins qui reflètent des terroirs uniques et des cépages emblématiques. Chaque bouteille raconte une histoire qui va de Rioja à Priorat, de Ribera del Duero à Rueda, offrant des vins pour tous les goûts et […]

Lors de la 11e édition du Concours des Vins du Crédit Agricole, organisé par la Banque en partenariat avec l’Association des Sommeliers du Portugal, 269 vins – blancs, rouges et mousseux – ont été évalués. Ces vins, issus de 113 producteurs nationaux, représentent les diverses régions viticoles du pays et mettent en lumière la riche […]

Les vins pétillants, avec leurs bulles dansantes et leurs arômes vibrants, sont synonymes de joie et de célébration. Mais qu’est-ce qui en fait la boisson idéale pour les occasions spéciales ? Et comment se forment ces bulles si captivantes ? L’Histoire des Bulles Les premiers récits de vins pétillants remontent à la France, où, pendant […]

José Maria da Fonseca vient de lancer la dernière récolte de son vin rouge super-premium : le Hexagon 2017. Ce vin exclusif est l’aboutissement de décennies de tradition et d’innovation, reflétant l’excellence de la viticulture portugaise. Un Chef-d’œuvre Œnologique Le Hexagon 2017 résulte de la parfaite combinaison de six cépages : Touriga Nacional, Syrah, Trincadeira, […]

Un vin rare et exclusif vient de faire son apparition sur le marché. Le Tarelo Potion Licoroso DOC Pico 2003 est un trésor des Açores, produit à partir de raisins cultivés sur le lajido — un sol volcanique unique qui confère aux vins de la région une identité incomparable. Avec une édition limitée à seulement […]

Bordeaux, une terre où tradition et innovation se rencontrent, est synonyme d’excellence dans le monde du vin. Cette région emblématique de France, célèbre pour ses vins prestigieux, offre une diversité unique de terroirs et de styles qui enchantent les amateurs de vin du monde entier. Avec une histoire qui remonte à des siècles, Bordeaux est […]

« Que dire de plus sur le chef Ljubomir Stanisic, après tout ce qui a déjà été dit, écrit et filmé ? Tout le monde connaît ce chef étoilé, cette star de la télévision, à la personnalité insaisissable. Mais il faut dire une chose très sérieuse : Ljubo est aussi un vigneron talentueux. Que le […]

Les vins fortifiés témoignent de l’art ancestral de créer des vins à plus forte teneur en alcool et à la complexité unique. Cette technique, qui combine la fermentation des raisins avec l’ajout d’alcool de raisin, donne des vins avec une plus grande concentration de saveurs et une longévité, les rendant idéaux pour le vieillissement ainsi […]

La liste des World’s Best Vineyards 2024 a récemment révélé les 50 meilleures vignes du monde, mettant en avant des destinations qui allient vins d’excellence et expériences inoubliables. Parmi les lauréats de cette année, la Viña VIK, au Chili, et la Weingut Dr. Loosen, en Allemagne, occupent une place de choix, et leurs vins sont […]

Le jour de la Saint-Martin, célébré le 11 novembre, est l’une des dates les plus attendues de l’automne. Comme le dit le proverbe portugais« Le jour de la Saint-Martin, va à la cave et goûte le vin », cette tradition invite à déguster le premier vin de l’année, accompagné de châtaignes grillées et de la […]

Découvrez les vins de Trás-os-Montes, une région du nord-est du Portugal aux paysages montagneux, riche en histoire et en tradition viticole. La production remonte à des temps anciens, avec de nombreux pressoirs taillés dans la roche, d’origine romaine et préromaine, et est marquée par des conditions climatiques extrêmes. Ici, les vins sont aussi intenses et […]

Le 25 octobre, nous célébrons la Journée Mondiale des Pâtes ! Bien que les pâtes aient une histoire remontant à des civilisations anciennes, c’est en Italie que nous trouvons les recettes et traditions qui en ont fait l’un des plats les plus appréciés au monde. Pour marquer cette date spéciale, nous invitons tous à apprendre […]

Le 20 octobre, nous célébrons la Journée de la Caste Alicante Bouschet, l’une des variétés de teinturier les plus remarquables et emblématiques, connue pour conférer aux vins une couleur intense, de la profondeur et une structure incomparable. Originaire de France, cette variété a trouvé au Portugal, en particulier dans l’Alentejo, un terroir parfait pour exprimer […]