Vins avec Signature “Il s’agit de vins qui sont ‘attachés à la peau’ de certains des œnologues portugais les plus importants, des vins avec une signature et un ADN très particuliers, des vins qui se démarquent par leur différence et leur singularité mais qui restent toujours une carte d’identité des régions et des terroirs dont ils sont originaires.” (Luís Costa, Revista de Vinhos)
Baga Friends 2015, Baga Friends, Bairrada
Auteur : Baga Friends | Luís Pato, Filipa Pato, Quinta das Bágeiras, Quinta da Vacariça, Quinta de Baixo/Niepoort, Sidónio de Sousa et Vadio
Sec, corsé, bonne fraîcheur et tanins présents mais doux. Encore très jeune, c’est un vin qui a déjà une certaine élégance, avec une finale très persistante.
Soalheiro Nature Alvarinho 2022, Soalheiro, Vinho Verde
Auteur : Luís Cerdeira
Le premier Alvarinho Soalheiro sans ajout de sulfites. Doré. Des arômes révélant une minéralité et des fruits. Il montre une acidité qui met l’eau à la bouche, une texture lisse et volumineuse, résultant d’une fermentation malolactique complète. La finale est persistante.
Maria Teresa Laureano Verdelho 2018, Paulo Laureano, Régional de l’Alentejo
Auteur : Paulo Laureano
Arôme de fruits intenses, caractère salin et quelques notes d’agrumes. Doux et frais, se projetant vers une bonne finale, savoureuse et pleine de plaisir.
Parcela Única Alvarinho 2021, Anselmo Mendes, Vinho Verde
Auteur : Anselmo Mendes
Jaune citron brillant. Expression florale éblouissante avec beaucoup de miel, de résine et des notes de pétrole. La bouche est explosive, complexe et minérale, extrêmement harmonieuse et persistante.
Monte Cascas Malvasia 2017, Casca Wines, Colares, Lisbonne
Auteur : Hélder Cunha
Couleur citron. Arôme de brise marine avec des notes d’iode, de pomme Golden Delicious et de minéralité. En bouche, c’est salé et frais, avec une finale longue et persistante.
Vins avec Signature, une suggestion de Revista de Vinhos (prestigieuse revue de vins).
Profitez de vos vins !
