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O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mai de 2022
Primeiras Vinhas a une couleur jaune citron avec des nuances de jaune doré et un aspect brillant. Il révèle des arômes de fruits mûrs et des notes d'épices. En bouche, il présente la saveur de ces fruits frais bien combinée à son profil légèrement beurré. Corps plein et équilibré avec une acidité vive qui résulte de la maturation parfaite de l'Alvarinho. Longue finale et très bonne capacité de vieillissement en bouteille.
Les raisins sont récoltés à la main dans les vieilles vignes de notre territoire. La fermentation a lieu principalement en acier inoxydable, avec 15 % du volume total fermenté en fûts de chêne usagés, ce qui confère au vin une plus grande complexité. Selon le vigneron, « la philosophie est de garder le vin en contact avec les lies grâce au bâtonnage, ce qui lui confère une plus grande structure et un caractère différent de la plupart des autres vins de la région du Vinho Verde ». Le vin vieillit pendant 6 mois avant d’être mis en bouteille.
