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O Produtor, note de dégustation publiée dans 1 de juillet de 2024
Nez délicat avec des arômes floraux dominants évoquant les fleurs blanches. En bouche, il est délicat et bien équilibré entre une acidité rafraîchissante et les saveurs florales du nez. La finale est salivante et élégante.
Muros Antigos Loureiro provient de la sous-région de Lima, berceau du cépage Loureiro. Cette région présente des sols granitiques, profonds et pauvres en matière organique. Les vignobles sont situés en demi-pente exposée au sud le long des rives de la rivière Lima, recevant ainsi toute la fraîcheur de l’océan Atlantique. Cette influence détermine la fraîcheur et l’exubérance aromatique du vin. Ce terroir offre un vin plein de fraîcheur, avec une acidité cristalline et une salinité prononcée.
Vendanges manuelles en petites caisses et transportées à la cave dans un environnement réfrigéré en peu de temps. Pressurage en grappes entières après éraflage. Clarification à froid pendant 48 à 72 heures. Fermentation longue à basse température : 14-18°C. Vieillissement minimum de 4 mois sur lies fines avec bâtonnage régulier.
Récompenses
90/100 – Robert Parker
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 100717
Anselmo Mendes
Le travail d’Anselmo Mendes est reconnu au Portugal et à l’étranger non seulement pour l’excellence des vins qu’il produit mais aussi pour la manière surprenante et cohérente dont il innove. La fermentation des raisins Alvarinho dans des fûts en bois ou l’utilisation de techniques de vinification anciennes, comme le tannage, sont quelques-unes des méthodes qui font de ces vins un cas unique dans le monde blanc.
En misant sur les cépages Alvarinho, Loureiro et Avesso, Anselmo Mendes produit des vins blancs tranquilles qui ont remporté plusieurs prix et distinctions et ont gagné la confiance des critiques et des appréciateurs les plus exigeants du monde entier. L’expression originale d’une passion enracinée dans le passé, sédimentée par une longue expérience et des connaissances ».
Adresse
Anselmo Mendes Vinhos, Lda.
Zona Industrial de Penso, Lote 2
4960-310 Melgaço
Portugal