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O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mai de 2024
Avec son aspect cristallin et sa couleur jaune citron, ce vin est jeune et équilibré avec un bouquet frais et délicat d'arômes de pomme verte et de citron vert. La minéralité pénétrante et les notes de fruits frais confèrent à ce vin une extrême polyvalence qui ravira les palais en toute occasion avec une finale croquante.
Processus de vinification : Produit à partir des principaux cépages autochtones de la région de Vinhos Verdes, Aveleda Vinho Verde reflète parfaitement le caractère de la région. Les raisins sont soigneusement pressés à basse pression, suivis d’une fermentation alcoolique à température contrôlée. Avant la mise en bouteille, le vin est filtré et stabilisé par l’action du froid.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 100582
Aveleda
Aveleda est un nom qui existe depuis plusieurs générations. Les premiers registres de vente de vin embouteillé datent de 1870. Ce fut par la main de Manuel Pedro Guedes (1837-1899), connu pour sa forte vocation d’entrepreneur et considéré comme le fondateur de l’entreprise telle que nous la connaissons aujourd’hui. Son travail a donné ses fruits et la qualité des vins de Aveleda a commencé à être reconnue, comme le démontrent les médailles d’or gagnées dans les concours internationaux de Berlin (1888) et de Paris (1889).
Aujourd’hui, la société appartient toujours à 100% à la famille Guedes, engagée à continuer de maintenir ce legs familial qui est déjà passé par plusieurs générations. Fils de Manuel Pedro Guedes, Fernando Guedes da Silva da Fonseca (1871-1946) a continué le travail de son père et augmenté significativement la capacité productive de la Quinta. 7 fils lui ont succédé, parmi lesquels Roberto Van-Zeller Guedes (1899-1966) fut celui qui a dirigé l’affaire familiale et consacré toute sa vie à travailler pour Aveleda. La 4ème génération se compose des six fils de Roberto Van-Zeller Guedes: Fernando, Luís, António, Maria Isabel, Maria Helena et Roberto – qui gèrent aujourd’hui la destinée de la société en collaboration avec la génération suivante: 14 cousins qui composent la 5ème génération.