69,11€
O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mai de 2019
Le Pata D'Urso 2017 est un vin complexe, qui montre clairement le Terroir Duriense dans une année chaude. Jeune et équilibré, au nez avec des notes de fruits rouges et un peu d'épices, en bouche le bois se montre bien intégré dans le vin, le rendant élégant et délicat, avec un bon volume et une excellente acidité qui rend la fin de bouche assez persistante.
La récolte a eu lieu les 21, 22 et 23 août avec des raisins de la Quinta da Furada à Ervedosa do Douro. Les raisins étaient de grande qualité et sains, avec des peaux très dures et croquantes, et des pépins mûrs. Le fait de récolter tôt nous a permis d’obtenir des raisins avec une acidité naturelle équilibrée pour produire des vins frais, élégants et précis.
Contient des sulfites.
UGS: 105308
La Furada est une ferme qui appartient à la même famille depuis au moins sept générations. Les descendants actuels sont les bibelots de son héritier Valério Augusto de Sousa, qui a vu naître son premier enfant dans la maison, en 1919, encore habitée aujourd’hui. Né en 1888, il disait souvent que sa femme avait hérité de ses grands-parents les maisons actuelles avec des vignes et des oliveraies autour mais auxquelles, et par la volonté du Phylloxera, il a ajouté 24 autres sortes, en achetant à 24 petits propriétaires voisins, alors déçus des effets de cette maladie presque fatale pour le Douro.
Ainsi s’élargit la Quinta da Furada qui, depuis, ne fait plus qu’un, gardant secrets, histoires, saveurs et mystères. Preuve de la quête pour percer les secrets de cette ferme, et ce qui lui a finalement donné son nom, sont les trous trouvés dans la propriété qui dénotent la recherche de tungstène, encore de l’époque romaine.
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