Vin Rouge

Hasso

2020, 75cl

Douro

Hasso

Ce vin est un hommage à Hasso, notre extraordinaire chien de famille et compagnon de confiance, tant dans les aventures que dans les journées tranquilles. Produit à partir des cépages Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca et Tinta Barroca, le Hasso Tinto révèle un caractère décontracté, fruité et frais, en faisant le compagnon parfait pour partager des moments en famille et entre amis.

Climat : Méditerranéen.

Sol : Schiste et Granit.

Vinification : 40% Touriga Nacional, 34% mélange de cépages, 18% Tinta Roriz, 8% Tinta Barroca. Vendange manuelle en caisses de 18 kg avec désouchage complet. Suivie d’une fermentation en lagar inox à température contrôlée pendant 10 jours. Élevage en inox pendant 15 mois. Mise en bouteille/Lancement : Juillet 2023.

Œnologie : Diogo Lopes & Maria Susete Melo.

Données analytiques :
Acidité totale : 4,6 g/L (acide tartrique)
pH : 3,61

Récompenses

2019: 90 Points – Argent, Decanter World Wine Awards 2022
2018: Wine Enthusiast Best Buy

Information allergène

Contient des sulfites.

Kraneman Estates

La passion de Christoph pour le vin est née dans les années 1980, après avoir visité les vignobles en terrasses de la vallée de l’Unstrut, située dans l’ancienne République démocratique allemande, et dégusté un vin blanc particulièrement mémorable produit dans ce climat relativement rude.
Des années plus tard, une invitation à prendre la parole lors de la réunion annuelle de la Société royale d’ophtalmologie d’Australie et de Nouvelle-Zélande lui a donné l’occasion de prolonger son voyage et d’explorer les régions viticoles australiennes. Après plusieurs voyages et inspiré par les aventures de Max Lake, un ancien médecin devenu amateur de vin, il est à deux doigts d’acheter un vignoble dans la vallée de Hunter en 2001. Cependant, la distance s’est avérée un obstacle insurmontable dans cette transaction potentielle.
Une série de coïncidences heureuses l’ont conduit à un petit domaine familial dans la région viticole de Dão, au Portugal. Cela lui a donné l’occasion d’expérimenter la culture de la vigne et la vinification, ainsi que d’apprécier pleinement toutes les nuances et les influences du terroir. Les visites dans la région viticole voisine du Douro ont éveillé sa fascination pour l’impact des différences d’altitude, de géologie et de microclimat sur le développement de caractéristiques uniques. C’est au hasard d’une conversation qu’il a découvert la Quinta do Convento de São Pedro das Águias, dont il est immédiatement tombé amoureux.

Aujourd’hui, fier propriétaire de ce domaine viticole exceptionnel situé dans la vallée de Távora, il trouve son bonheur en explorant les possibilités passionnantes offertes par les vignobles en terrasses, avec l’aide d’une équipe de vignerons expérimentés, innovants et talentueux : Maria Susete Melo et Diogo Lopes.