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O Produtor, note de dégustation publiée dans 1 de février de 2019
Le Quinta da Falorca Rosé présente une couleur rose clair. Au nez, des notes florales et minérales. Arômes doux de fruits rouges comme les fraises et les framboises. En bouche, il a de la structure et une acidité expressive. Finale fraîche et fruitée.
Les raisins ont été cueillis à la main dans des caisses de 18 kg, avec un soin extrême, et Après 24 heures de repos dans le chai pour un refroidissement naturel des raisins, fermentation à basse température pendant 28 jours
Contient des sulfites.
UGS: 106504
Fondé par la famille Costa Barros de Figueiredo il y a plus de 5 générations, le domaine comprend aujourd’hui 4 vignobles d’une superficie de production de 13 ha – Vale de Escadinhas, Barreiro, Esmoitada et Falorca – dans la sous-région de Silgueiros. Avec des vignobles occupant environ 13 ha de l’exploitation et situés sur les pentes de la rivière Dão, orientés vers le sud et donc en plein soleil, la Quinta Vale das Escadinhas présente toutes les caractéristiques de la région délimitée, et c’est ici que se concentre la production de certains des meilleurs vins du Dão, qui ont été récompensés à plusieurs reprises au fil des ans.
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Telem.: 962293452
