9€
O Produtor, note de dégustation publiée dans 28 de septembre de 2019
Couleur : rouge rubis avec des reflets violets. Arôme : Arôme complexe de fruits rouges mûrs, de fleurs blanches et d'épices bien intégrées avec des notes de vanille. Bouche : Ronde, riche et volumineuse. Acidité équilibrée et tanins fins. Finale longue et complexe.
Récolte mécanique pendant la nuit. Eraflage total. Macération pré-fermentaire à froid pendant 48 heures. Fermentation sous température contrôlée (22ºC -28ºC) dans des cuves en acier inoxydable. Macération post-fermentaire pendant 5 à 10 jours. Fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable avec des douelles en chêne français.
Contient des sulfites.
UGS: 104986
Casa Relvas est née du désir de poursuivre l’histoire d’une famille liée à la terre sur cinq générations et sur deux continents. Ce projet familial a été lancé en 1997 à São Miguel de Machede, à Redondo, par Alexandre Relvas, qui a vu les vastes horizons de ses racines en Afrique au Domaine de São Miguel. Sa passion pour l’Alentejo et son respect pour sa nature unique et authentique l’ont conduit à faire le premier pas vers la forêt typique du montado. Mais c’est dans la vigne, une culture qui a plus de 2000 ans d’histoire dans la région, que nous avons découvert notre vocation.
Casa Relvas
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