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O Produtor, note de dégustation publiée dans 15 de juin de 2024
Sobre, subtil et élégant. Fruits rouges frais et tannins bien équilibrés. Arôme balsamique, avec des notes de fruits rouges frais et d'épices, caruma et cannelle avec une légère fumée. En bouche, il a une grande profondeur, il est intense et frais, avec une structure présente et des tanins très doux apprivoisés par le temps de vieillissement. Fruits rouges également en bouche et épices, longue finale qui promet un grand potentiel de vieillissement.
Luis Seabra Xisto Indie rouge est un assemblage de cépages autochtones de la région du Cima Corgo. Les vignes ont été plantées en 1950 dans des sols de schiste bleu, à une altitude de 510 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Vinification et élevage : Vendanges manuelles au moment optimal de maturité des raisins. Fermentation spontanée avec des levures natives dans des cuves en pierre. Le vin est élevé pendant 22 mois en fûts de chêne français usagés.
Luis Seabra Xisto Indie rouge est un vin qui représente le meilleur du Douro. Un vin rouge d’une grande élégance.
Récompenses
92+ – Robert Parker
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 105979
Luís Seabra
Après de nombreuses années à travailler pour les autres, il était temps de suivre mon propre chemin, en 2013 Luis Seabra Vinhos est né, la mission est de créer des vins qui racontent le lieu d’où ils proviennent, fait avec une philosophie d’intervention minimale, en respectant leur nature et leur caractère. Nous voulons que nos vins soient capables de montrer les différents sols où sont plantés les vignobles, les différentes altitudes et expositions, leurs différences, et leurs similitudes Avec la conscience que ce ne sont que les premiers pas d’un long chemin, l’aventure est encore de découvrir les vignobles anciens et inconnus qui résistent au fil des ans. Nous voulons avant tout créer des vins uniques. Au cours de ces années, j’ai développé une relation particulière avec certaines vieilles vignes. Celles-ci ne sont pas luxuriantes et leurs troncs ne sont généralement pas épais et imposants. Au contraire, ils sont minces et tordus, ils ont leur propre sérénité due à l’âge. Elles réagissent plus calmement que les autres vignobles aux diverses conditions climatiques, supportant mieux les pics de chaleur et le stress hydrique et résistant mieux à la pluie qui s’obstine à tomber avant les vendanges. Ces vignobles ont un caractère singulier donné par le site où ils sont plantés et les variétés qui composent le mélange. Si nous respectons l’individualité des raisins dans le chai, les vins seront à l’image des vignobles – discrets, sans exubérance et avec une profondeur et une complexité issues de longues années d’expérience.