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O Produtor, note de dégustation publiée dans 12 de mai de 2019
Vin rouge rubis fermé. Des arômes de fruits mûrs avec de la densité et de la fraîcheur, des myrtilles, de légères notes d'épices et une touche de chocolat noir reliant l'ensemble complexe et délicat. En bouche, il est fruité avec des tanins présents mais doux. Finale longue et délicate.
Les raisins sont égrappés et foulés peu après leur arrivée au chai. La fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température à 25ºC et macération prolongée. Vieillissement en bois de chêne français pendant 4 mois.
Contient des sulfites.
UGS: 106305
Vidigal Wines » est un producteur de vins tranquilles et de vins de liqueur, de taille moyenne et de caractère familial, situé dans la région de Leiria, au centre du Portugal. Les origines de la société remontent au début du 20ème siècle, dans une ferme fondée par un chanoine de l’Eglise. Au cours du siècle dernier, la société a rencontré deux propriétaires jusqu’à ce qu’au début des années 90, le directeur actuel, António Mendes Lopes, en prenne la direction. Depuis cette époque, Vidigal a connu de grands changements et des avancées technologiques qui lui permettent aujourd’hui de produire environ 3 millions de bouteilles par an. En termes de production, Vidigal Wines a établi plusieurs partenariats dans la région viticole de Lisbonne qui représentent au total environ 450 ha de vignobles. Elle entretient également plusieurs partenariats dans d’autres régions productrices du Portugal, soit 7 régions au total : Lisbonne, Tejo, Douro, Alentejo, Dão, Beiras et Vinho Verde.
La grande majorité des vins de Vidigal, à savoir ceux de la région viticole de Lisbonne, sont produits très près de l’océan Atlantique – environ 30 km – et, à ce titre, subissent une grande influence des brises atlantiques, ce qui donne des vins frais et toujours très fruités.
Vidigal Wines, S.A.
Cortes 2410-844 Leiria
