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O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de août de 2023
Tons de Duorum Tinto est un vin du Douro à la robe rouge avec des nuances violettes. Arôme intense dominé par les fruits rouges frais tels que la fraise et la framboise. Il possède des tanins très doux et mûrs, bien enveloppés dans son corps et son volume. Le résultat est un vin dont la finale est dominée par sa fraîcheur.
Les raisins sont sélectionnés, égrappés et foulés. Elle est suivie d’une macération préfermentaire à froid (10 à 12ºC) dans des cuves en acier inoxydable équipées d’un robot de foulage, pendant environ 3 jours. À la fin de cette macération, les raisins écrasés sont transférés dans des cuves en acier inoxydable, où la fermentation se déroule à une température contrôlée de 25ºC.
Contient des sulfites.
UGS: 100330
Duorum Vinhos, S.A.
Quinta de Castelo Melhor
EN 222, Km 216.8
5150-146 Vila Nova de Foz Côa
Portugal
