59€
O Produtor, note de dégustation publiée dans 29 de juin de 2022
Arômes délicats avec un caractère fruité et quelques notes balsamiques et épicées. Tannins fermes mais texturés, grande fraîcheur et grande complexité. Il a un énorme potentiel de vieillissement en bouteille.
D. Áurea est un hommage à la grand-mère Áurea, le lien familial avec les racines portugaises. 100% Bastardo de la sous-région du Dão – Serra da Estrela – à une altitude de 600 mètres et sur des sols granitiques. Les raisins Bastardo fermentent dans un lagar avec 30% de grappes entières et macèrent pendant 15 jours. Ils sont ensuite élevés pendant un an dans de vieux fûts.
Contient des sulfites.
UGS: 106880
Textura Wines est un projet familial démarré en 2018 à Dão sur les pentes de la Serra da Estrela et impliquant la viticulture biologique, la production de vin de terroir et l’œnotourisme. À la recherche de vignobles existants dans une région de petits producteurs, nous avons 22 ha de vignobles sur 7 parcelles différentes à Vila Nova de Tazem et à Penalva do Castelo. Avec une œnologie peu interventionniste, qui reflète le sol et l’emplacement de chacun de nos vignobles, l’objectif est d’obtenir des vins de caractère, élégants et distinctifs. Le respect du lieu et de sa biodiversité (sol, flore et faune, population et communauté), la préservation des ressources (naturelles et culturelles) et le développement local sont à la base de nos principes fondamentaux.
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Lugar de Moinhos da Serra, Nº1 6290-411, S.Paio – Gouveia
