Tecedeiras
Le terroir
Les vignobles sont situés au cœur de la sous-région Cima-Corgo. Les sols sont schisteux et très pierreux. Les différentes expositions et altitudes où se trouvent les différents cépages contribuent de manière décisive à la complexité et à la profondeur du vin.
Vinification
Vendanges manuelles. Transport en petites caisses pour éviter l’écrasement. Dans le chai, vinification partielle à l’aide de différents types de cuves de fermentation. Longue macération post-fermentaire. Élevage de 20 mois en barriques de chêne français.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 106807