7,48€
O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mai de 2019
Arôme agréable et parfumé de fruits noirs (prune noire), de ciste, de violette et de légères notes grillées et fumées. En bouche, il se montre très velouté et avec un mélange de saveurs en bonne proportion et concentration. Riche en fruits, (prédominance des fruits noirs comme les mûres, les myrtilles,...), et des notes d'épices avec une grande délicatesse de tannins. Excellente persistance et finale très agréable.
Récolte manuelle par cépages et par parcelles pour les caisses de 18KG. Après une sélection délicate et minutieuse, les raisins ont été foulés à pied dans des moulins en granit. Des levures indigènes ont été utilisées pour préserver l’identité des raisins et le terroir du Douro. La fermentation a eu lieu à une température contrôlée. Vieillissement pendant 9 mois en fûts de chêne français.
Contient des sulfites.
UGS: 104841
Située au cœur du Douro, la Quinta do Sagrado compte 20 hectares de vignobles en terrasses. Les vignobles plantés dans 14 parcelles séparées par des cépages, outre sa situation privilégiée, baignée par le fleuve et touchée par toute la diversité du Douro, confèrent à la Quinta une production de qualité inégalée et une très haute réputation. La Quinta do Sagrado est un domaine remarquable, né de la tradition, cultivé par une passion pour le vin de Porto et créé pour produire des vins spéciaux et de qualité supérieure de la meilleure sélection que le Douro puisse offrir au monde. Les vins sont produits de manière traditionnelle, par la cueillette et la sélection des raisins à la main, le foulage au pied dans des lagares de granit et la vinification en petits lots. Ce processus confère aux vins de la Quinta do Sagrado un long potentiel de vieillissement.
Lugar da Sangra
Gouvães do Douro, 5085-120 Sabrosa
