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O Produtor, note de dégustation publiée dans 5 de juin de 2021
Rola Touriga Nacional est un vin qui présente un nez très concentré avec une certaine fraîcheur et un vieillissement prolongé en fûts de chêne français de 500L.
Fruits rouges mûrs. Un vin aux tanins présents, à la finale longue et persistante.
Le Rola Touriga Nacional provient de plusieurs parcelles de vieilles vignes de plus de 50 ans.
Vinification et vieillissement : Les raisins ont été fermentés en cuve inox pendant 7 à 10 jours à des températures de 22 °C. Le vin a été clarifié pour permettre le déroulement de la fermentation malolactique. Après cette deuxième fermentation, 100% du vin a vieilli 15 mois en barriques.
Contient des sulfites.
UGS: 106127
Je ressens un amour éternel pour cette terre où je suis né, je veux donc lui rendre hommage en créant des vins qui respectent leur origine, préservent leur âme et conservent leur essence.
Des vins authentiques et honnêtes mais en même temps élégants et délicats.
Je veux qu’ils expriment l’énorme fierté de l’héritage qui m’a été transmis et qu’ils se distinguent par leur naturel et leur authenticité.
C’est ma marque de fabrique !
