Vin Rouge

Quinta S. Francisco

2020, 75cl

Óbidos

Quinta S. Francisco

Ce D.O.C. Óbidos, Quinta de S. Francisco, produit principalement à partir des cépages Castelão, Aragonês et Touriga Nacional, sur des sols francs, pauvres et secs qui offrent d’excellentes conditions de maturation, possède un arôme fruité, un goût doux et de grandes capacités de vieillissement.

Gastronomie : Ce São Francisco est idéal pour accompagner des plats simples à base de viande et de légumes cuisinés. Sa légère acidité lui confère une fraîcheur qui permet également une combinaison très agréable avec des plats de poisson.

Récompenses

Or – Berlin Winter Tasting 2025 (millésime 2020)
Or – Korea Wine Challenge (2019)
16,5 pts – Revista de Vinhos (2019)
Or – Asia Wine Trophy (2018)
Double Or – CWSA (2018)
Or – Portugal Wine Trophy (2018)
Or – AWC Vienna (2018)

Information allergène

Contient des sulfites.

Companhia Agrícola do Sanguinhal

Companhia Agrícola do Sanguinhal » (CAS) a été créée par Abel Pereira da Fonseca en 1926 pour administrer les domaines qu’il possédait dans la région de Bombarral depuis le début du siècle, et qui appartiennent toujours à la même famille.
Il a planté ses premiers vignobles autonomes (c’est-à-dire des vignes sans aucun autre arbre fruitier entre les deux) alignés et câblés, ce qui était considéré comme très innovant à l’époque, car il n’y avait pas de tracteurs. Les vignobles étaient divisés en parcelles, chacune étant plantée d’une seule variété (ce qui était également nouveau à l’époque). Il a introduit de nouvelles variétés. Dans une parcelle séparée à Quinta do Sanguinhal, il a planté 30 variétés différentes pour étudier leur adaptabilité.L’entreprise s’est modernisée au cours des dernières années : les vignes ont été rétablies sur la base de variétés traditionnelles ainsi que de nouvelles variétés pour répondre à la demande du marché ; les installations de vinification et d’embouteillage ont fait l’objet d’importants investissements au niveau technologique et matériel. Le vieillissement traditionnel en chêne français et américain est néanmoins toujours utilisé ».

Adresse

Companhia Agricola do Sanguinhal, Lda.

Quinta das Cerejeiras
Apartado 5
2544-909 Bombarral