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O Produtor, note de dégustation publiée dans 23 de mai de 2022
Couleur violette intense montrant la concentration, arôme encore très jeune d'une énorme complexité mais encore difficile à définir, mais il y a tout le Douro, le fruit mûr, le ciste, les fleurs, les bois et le schiste omniprésent. En bouche, il est dense et riche, mais pas du tout lourd. Longue et complexe avec des tanins bien présents mais résolus qui lui donnent de la tension et de la vie sans lui enlever son élégance ou son équilibre.
Les mois d’été ont été chauds et secs avec deux jours de pluie à la fin du mois d’août, ce qui nous a donné des conditions idéales pour que les raisins mûrissent et se développent. Nous avons commencé les vendanges le 9 août et cela a duré jusqu’aux 2 mois suivants, car pendant les vendanges nous avons arrêté et recommencé plusieurs fois afin de pouvoir récolter les raisins à l’état de maturité idéal. Les conditions étaient parfaites. Nous avons fini par produire des raisins d’excellente qualité et concentration. Le vin a fait la fermentation malolactique et a vieilli dans des fûts de chêne français provenant de différentes tonnelleries (François Frères, Taransaud et Seguin Moreau) pendant 18 mois avant d’être mis en bouteille.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 100816
Quinta de La Rosa
La Quinta de La Rosa, située à 1 km du village de Pinhão, est une propriété viticole qui offre à ses hôtes la possibilité de profiter et de se détendre dans l’atmosphère d’une Quinta, que ce soit en se promenant dans le village ou en allant plus loin en voiture ou en train. Depuis plus de 20 ans, la Quinta reçoit des invités, ce qui a entraîné un besoin important d’améliorer la propriété, un développement qui a eu lieu en 2012. Les invités peuvent maintenant séjourner dans la maison familiale, où ils peuvent absorber l’histoire et l’excentricité d’une maison qui a 100 ans d’histoire et qui a été construite pour s’intégrer dans l’environnement qui l’entoure. Les 14 chambres ont toutes une vue sur le Douro et un accès à la piscine. En outre, nous avons deux autres maisons, Lamelas (6 nuitées) et Amarela (10 nuitées, plus proche de La Rosa), qui offrent un hébergement alternatif pour les grandes fêtes ou des locations par semaine.
