Quinta de Cidrô
Le Pinot Noir est considéré par la plupart comme le meilleur cépage au monde, mais il est certainement le plus difficile à travailler. Avec ses petites grappes, ses faibles rendements, ses peaux fines et sensibles, ce célèbre cépage français a été l’un des plus grands défis de la viticulture et de l’œnologie depuis qu’il a été planté en 2001.
Ce pinot noir de la Quinta de Cidrô montre une facette différente de l’habituel, car il combine l’élégance et la finesse de ce cépage français avec la structure, la minéralité et l’acidité du Douro. Il présente une robe rubis brillante et des notes typiques de grenade, de groseille et de framboise, qui s’associent parfaitement aux nuances de vanille et de café résultant d’un vieillissement de 12 mois en fûts de chêne. C’est un vin à la structure très équilibrée, avec des arômes de fruits intenses et ronds qui créent une harmonie en bouche et une finale longue et persistante.
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Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 100396-1
