Vin Rouge

Quinta da Fata

Touriga Nacional 2017, 75cl

Dão

Quinta da Fata

C’est dans la région délimitée du Vinho do Dão, la plus ancienne région délimitée de vins de table au Portugal, à la Quinta da Fata, une parcelle en altitude avec une légère pente vers le sud, ce qui lui confère une exposition ensoleillée bénéfique au vin, que naît ce Quinta da Fata Tinto.

Les vins Quinta da Fata continuent d’être produits en utilisant des méthodes classiques, avec une macération dans des lagares en granite et un élevage en fûts de chêne, remportant de nombreux prix lors de concours nationaux et internationaux.

Notes de vinification : La fermentation a eu lieu dans les lagares de granite traditionnels avec foulage aux pieds.

Notes d’élevage : Avec un élevage d’un an en barriques de chêne français et américain, il a ensuite subi une stabilisation naturelle et une légère filtration.

À consommer à une température de 18º à 20º avec des plats de viande, de gibier et de fromages forts.

Information allergène

Contient des sulfites.

Quinta da Fata

La Quinta da Fata est située dans la région viticole du Dão. La légère pente vers le sud lui donne une exposition ensoleillée qui profite au vin et le rend particulièrement agréable. Outre le vignoble, la quinta dispose de jardins, de grandes pelouses et de zones boisées. Parmi les nombreux arbres, un imposant tilleul centenaire se distingue. Le tilleul et la tour avec l’ancien réservoir d’eau sont tous deux bien visibles et permettent d’identifier facilement la ferme à distance.

Adresse

Vilar Seco – 3520-225 Nelas