Quinta da Alorna
Fondée en 1723, la Quinta da Alorna célèbre son troisième centenaire et, pour marquer cette date, lance sur le marché un grand cru en édition limitée : le Quinta da Alorna 1723 Grande Réserve Rouge, commercialisé en conjonction avec le livre « De l’Inde au Tage, du Tage au Monde : 300 ans de la Quinta da Alorna ».
Signé par Martta Reis Simões, responsable œnologue de la Quinta da Alorna, ce vin a été créé uniquement pour la célébration du tricentenaire et provient des vignobles du plateau et des cépages Tinta Miúda, Castelão et Alicante Bouschet.
Récolté manuellement en 2019, en caisses de 18 kilos, chaque grappe a été manipulée jusqu’à la période de maturation. Les trois cépages ont été vieillis séparément en fûts de chêne français pendant 10 mois, « le temps nécessaire pour intégrer et envelopper le fruit concis », et le vin a été mis en bouteille en novembre 2020, détaille la Quinta da Alorna.
« Avec un pH de 3,28, le Quinta da Alorna 1723 Grande Réserve Rouge est un vin élégant et somptueux, qui transcende et défie les dogmes œnologiques et se distingue par l’élégance des saveurs », présente Martta Reis Simões.
Écrit par Maria João de Almeida, avec une préface du professeur António Barreto et édité par Guerra e Paz, le livre décrit les moments et les personnes qui ont le plus marqué l’évolution de la propriété et de l’entreprise qui appartient à la famille Lopo de Carvalho depuis le début du XXe siècle.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 107260
