Vin Rouge
Quinta Alta
QALT Tinta Barroca 2022, 75cl
Douro DOC
O Produtor, note de dégustation publiée dans 4 de mai de 2024
QALT TINTA BARROCA est le premier vin monocépage que nous présentons. Le choix de la Tinta Barroca était de lui donner l'importance qu'elle exerce dans la région du Douro. Dans le terroir où elle naît, elle possède vigueur et qualité. L'altitude et le sol confèrent aux raisins une santé dotée d'un immense potentiel pour créer un vin léger, frais et joyeux.
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Quinta Alta
Le Qalt Tinta Barroca allie l’Art au vin. Le vin est l’art qui se trouve dans la bouteille et aussi celui qui est à l’extérieur. Une étiquette doit parler. Ainsi, nous avons apporté une lecture audacieuse des murs de schiste qui entourent notre propriété à Ervedosa do Douro. Nous avons invité l’artiste de rue brésilien, Kaur Art, à créer, dans sa conception artistique, les murs de schiste centenaires du Douro. Le résultat est celui-ci. Toutes les couleurs rappellent les couleurs de la tinta barroca à différents stades du vin. Un travail réalisé avec la designer Helena Lobo et Kaur Art.
Vinification : Récolte manuelle le 23 septembre 2022, réalisée en caisses de 20 kg. Sélection manuelle sur table de tri. 30 % fermenté avec des grappes entières. Remontage avec aération. Fermentation à température contrôlée. Six mois d’élevage en cuve inox. Mise en bouteille le 22 mai 2023. Lancé en mai 2024.
Gastronomie : Accords avec des plats légers de fruits de mer, de poisson et de poulet. Aussi avec des plats végétariens. Un vin pour l’apéritif et pour bien s’adapter à table. Facile à boire, il accompagne les palais les plus exigeants.
Information allergène
Contient des sulfites.
Quinta Alta
Ici, seuls les plus forts, les plus résistants et les plus courageux résistent aux épreuves de cette terre aride, où la sève jaillit sous forme de vins tranquilles et fortifiés, d’une qualité inégalée et reconnue dans le monde entier.
Le Douro est également connu pour être le berceau de femmes extraordinaires et en avance sur leur temps. C’est donc l’endroit idéal pour la naissance d’une marque de vin hors du commun, dirigée par une femme – Fernanda Zuccaro.
QALT est le reflet de cette femme battante, entreprenante et audacieuse qui, venue d’outre-Atlantique, souhaite allier l’histoire ancestrale du Douro à la modernité des nouveaux marchés.
Amoureuse inconditionnelle des vins internationaux, elle admire avant tout la ténacité des femmes du Douro – dont l’apogée est D. Maria Antónia Ferreira – et c’est pourquoi elle met un point d’honneur à honorer toutes les femmes de cette terre avec ses vins distinctifs, élégants et surtout audacieux.
Ses vins blancs, rosés et rouges ont déjà fait leurs premiers pas sur le marché national et brésilien. Maintenant, comme l’odyssée des découvertes, elle veut conquérir le monde !
Adresse
Quinta Alta
Rua das Assoeiras, Lugar do Covo, 9001
5050-405 Moura Morta
Telefones: +351 917 023 127 | +351 916 752 220 | +351 254 814 005
E-mail: [email protected]
