Vin Rouge

Portal de São Braz

Syrah Superior 2022, 75cl

Regional Alentejano

Portal de São Braz

C’est dans les sols chauds et pauvres de l’Alentejo que le cépage Syrah atteint son plein potentiel, ce qui en fait le cépage étranger qui s’est le mieux adapté au climat rigoureux de la rive gauche du Guadiana. Surmontant vaillamment la chaleur de l’été et les heures interminables d’ensoleillement, ces caractéristiques ont donné naissance à des vins invitants avec un grand potentiel de garde.

Vinification et élevage :
Pigeage mécanique, fermentation alcoolique en amphores de 10 tonnes avec contrôle de température et macération complète. Élevage de 6 mois en fûts de chêne.

Information allergène

Contient des sulfites.

Adega Cooperativa da Granja Amareleja

L’Adega Cooperativa da Granja, qui a plus de 60 ans d’histoire, bénéficie des excellentes conditions que l’Alentejo offre pour la production de vins de très haute qualité, appréciés dans le monde entier. La grande reconnaissance de la qualité des vins produits ici a eu lieu en 1989 avec la distinction de « Champion du monde » lors d’un concours qui s’est déroulé à Ljubljana, en ex-Yougoslavie. Depuis 2007, la cave évolue avec la modernisation de toute la chaîne de production, en maintenant les traditions de la région, notamment avec la production de vin sculpté – une tradition héritée de l’Empire romain – et l’utilisation des variétés si caractéristiques de la région.