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O Produtor, note de dégustation publiée dans 28 de mai de 2021
Couleur rubis. Arôme de mûres, de groseilles et d'un peu de menthol, complexé par une légère note de vanille, de grillé et de tabac. Bouche aux tanins riches et doux, équilibrée par une agréable acidité. Il se maintient longtemps.
Récolte manuelle et transport dans des petites boîtes de 20 kg. Foulage traditionnel et fermentation en lagar ouvert avec 30% de rafle. Vieillissement pendant 12 mois dans des fûts de chêne français usagés.
Contient des sulfites.
UGS: 104892
Les plus anciennes archives documentaires de la Herdade de Pegos Claros, également connue sous le nom de Sesmarias de Pegos Claros, datent de 1920. Depuis au moins un siècle, le domaine s’affirme en produisant des vins au profil particulier, laissant un long héritage qui, depuis 2010, a été récupéré et, surtout, développé à des niveaux supérieurs de qualité et d’excellence.
Situé dans la municipalité de Palmela, une partie de ses limites coïncident avec la séparation des municipalités de Palmela et de Montijo. Elle bénéficie d’un climat méditerranéen avec une nette influence atlantique, caractéristique de la péninsule de Setúbal, et est essentiellement constituée de sols sableux, sur une superficie totale de 535 hectares, occupés par des forêts de chênes-lièges, des pins, des zones irriguées et des vignobles ».
HERDADE DE PEGOS CLAROS / 2985-120 Santo Isidro de Pegões
