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O Produtor, note de dégustation publiée dans 23 de mai de 2019
Couleur rubis d'intensité moyenne. Arôme de feuilles séchées, de fruits rouges, de vanille et de fumée. Sec avec une acidité élevée, un taux d'alcool moyen, du corps et des tanins rugueux, avec une finale longue et ferme.
Les raisins ont été égrappés et ont subi une macération pré-fermentaire de 48 heures. Ils ont ensuite fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. La fermentation s’est terminée dans des barils de 600 litres dans lesquels elle est restée pendant environ 16 mois.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 105575
Costa Boal Family
Adresse
PQ DOUTOR JOSÉ GAMA 8 1ºESQ., 5370-607, MIRANDELA, BRAGANÇA
