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O Produtor, note de dégustation publiée dans 9 de mai de 2022
Couleur rubis très attrayante. Arômes de prune noire, de cassis, de cerise avec de discrètes nuances de violette et de balsamique. Notes subtiles de vanille et d'épices. Sa texture soyeuse, mais vibrante et ferme, est captivante. La sensation de fraîcheur et d'élégance s'accompagne d'une longue finale saline.
Récolte manuelle en caisses de 15 kg. Macération préfermentaire de 4 jours suivie d’une fermentation alcoolique de 10 jours à 24ºC. Dans des fûts de chêne français de 228 litres pendant 11 mois.
Contient des sulfites.
UGS: 106420
Dans les terres qui constituent aujourd’hui Quinta do Porto Nogueira et Quinta da Escusa, la famille a commencé à planter des vignes, privilégiant les terroirs autrefois occupés par de vieilles vignes, toujours dans le but de produire des raisins exceptionnels et de produire des vins uniques, originaires de Quinta Nogueira. , Quinta da Escusa et Quinta da Página. La Quinta do Porto Nogueira est située à Alguber, dans la municipalité de Cadaval, à environ 70 km à l’ouest de Lisbonne. Dans la première moitié du XVIIIe siècle, il a toujours appartenu à la même famille et a été donné à l’Académie des sciences de Lisbonne, aux alentours de 1980. Il s’agit depuis 2004 d’un domaine de Romana Vini. Quinta da Escusa est située à Senhora da Escusa, dans la municipalité de Rio Maior, à environ 70 km au nord-est de Lisbonne, entre les villages de Quintas et de Vale Barco. Une partie du domaine de Quinta da Escusa appartenait aux grands-parents et aux parents des propriétaires actuels qui, au cours des décennies, ont pratiqué l’agriculture et la viticulture. La maison laïque de Quinta do Porto Nogueira se situe contre le pont romain sur la rivière Arnóia, qui serait le passage de la voie romaine qui reliait Collippo (près de Leiria) à Eburobrittium (Óbidos) et qui suivait à Olisipo (Lisbonne). Le pont témoigne de la présence des Romains dans la région et a donné son nom à Romana Vini, Family Winery.
Quinta do Porto Nogueira 2550-012 Alguber, Cadaval, Portugal.
