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João Guedes, note de dégustation publiée dans 25 de octobre de 2021
Robe rubis clair aux reflets de cerise, arômes de petits fruits rouges, de bois et de notes fraîches d'eucalyptus, soupçons de pain grillé. La bouche est élégante, avec une excellente fraîcheur, une acidité bien calibrée et des tanins vifs mais élégants. La finale est fraîche, harmonieuse et très équilibrée.
Raisins de pinot noir récoltés dans le vignoble « Vinha Celestina » de 1,49 hectare situé à Quinta do Porto Nogueira, un terroir de la région de Lisbonne. Le vignoble est cultivé selon des pratiques durables et la production est certifiée par les « normes de production intégrée ». En ce qui concerne l’entretien du sol, une attention particulière est accordée à la lutte contre l’érosion et à l’augmentation de la teneur en matière organique, c’est pourquoi nous privilégions la non-mobilisation du sol et l’application d’engrais naturel.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 104114
Casa Romana Vini
Dans les terres qui constituent aujourd’hui Quinta do Porto Nogueira et Quinta da Escusa, la famille a commencé à planter des vignes, privilégiant les terroirs autrefois occupés par de vieilles vignes, toujours dans le but de produire des raisins exceptionnels et de produire des vins uniques, originaires de Quinta Nogueira. , Quinta da Escusa et Quinta da Página. La Quinta do Porto Nogueira est située à Alguber, dans la municipalité de Cadaval, à environ 70 km à l’ouest de Lisbonne. Dans la première moitié du XVIIIe siècle, il a toujours appartenu à la même famille et a été donné à l’Académie des sciences de Lisbonne, aux alentours de 1980. Il s’agit depuis 2004 d’un domaine de Romana Vini. Quinta da Escusa est située à Senhora da Escusa, dans la municipalité de Rio Maior, à environ 70 km au nord-est de Lisbonne, entre les villages de Quintas et de Vale Barco. Une partie du domaine de Quinta da Escusa appartenait aux grands-parents et aux parents des propriétaires actuels qui, au cours des décennies, ont pratiqué l’agriculture et la viticulture. La maison laïque de Quinta do Porto Nogueira se situe contre le pont romain sur la rivière Arnóia, qui serait le passage de la voie romaine qui reliait Collippo (près de Leiria) à Eburobrittium (Óbidos) et qui suivait à Olisipo (Lisbonne). Le pont témoigne de la présence des Romains dans la région et a donné son nom à Romana Vini, Family Winery.
Adresse
Quinta do Porto Nogueira 2550-012 Alguber, Cadaval, Portugal.
