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Vin Rouge
Monte Meão
Vinha do Cabeço Vermelho Tinta Roriz 2019, 75cl
Douro

34,49

 14%

 2021-2031

 Servi à 16º-18º

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 20 de mai de 2022

Un monovariétal issu du cépage Tinta Roriz qui présente une couleur intense et profonde. Au nez, il présente des arômes d'épices, de fruits rouges, très complexes. La bouche révèle des tanins qui mettent bien en valeur le cépage, ferme, dense, gras et robuste en fin de bouche.

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Monte Meão

Les domaines Ferreirinha sont probablement les plus emblématiques du Douro. Parmi eux, la Quinta do Vale Meão revêt une symbolique considérable, car il s’agit d’un projet idéalisé à partir de zéro, la quinta ayant été acquise sur des terres vierges.
À elle seule, la Quinta do Vale Meão est vraiment l’un des vins les plus intéressants et les plus convoités du Portugal. Il mérite d’être mis en valeur pour la qualité qu’il offre dans tous les millésimes où il est commercialisé.

La vinification
Les raisins sont foulés et égrappés. Fermentation dans des cuves en bois usagées, avec extraction contrôlée pendant 8 jours. Élevage en barriques usagées de 225 L pendant 20 mois.

Vigneron
Francisco Olazabal

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 106835

Quinta do Vale Meão

En 1877, D. Antónia Adelaide Ferreira, déjà propriétaire du plus grand patrimoine agricole du Douro, a acheté aux enchères publiques 300 hectares de terre vierge à la municipalité de Vila Nova de Foz Côa. Son rêve était de construire à partir de rien une exploitation modèle, concrétisant toute l’expérience considérable accumulée au cours de sa vie d’entrepreneuse dans la région du Douro. Ce projet ambitieux a été entièrement réalisé entre 1887 et 1895. C’était la dernière et la plus significative réalisation de cette dame, qui n’en a cependant pas beaucoup profité, car elle est décédée en 1896.

Depuis lors, la propriété est restée entre les mains de ses descendants. À partir des années 70, son arrière-petit-fils Francisco Javier de Olazabal en a pris la gestion et a initié un long processus d’acquisition de parts indivises de ses proches parents et copropriétaires. En 1994, il est devenu le seul propriétaire de la Quinta aux côtés de ses enfants. Jusque-là, les raisins de la Quinta étaient vendus à l’entreprise A.A. Ferreira S.A, fondée par les descendants de D. Antónia, et étaient à la base de certains de leurs meilleurs vins. Cette liaison a perduré jusqu’en 1998, année où Francisco Javier de Olazabal a décidé de démissionner de son poste de président de A.A. Ferreira S.A. pour se consacrer, avec son fils œnologue Francisco de Olazabal y Nicolau de Almeida, à la production, au vieillissement et à la commercialisation des vins de la quinta, par le biais de la création de la société F. Olazabal & Filhos, Lda.

Adresse

F. Olazabal & Filhos, Lda.

Quinta do Vale Meão
5150-501 Vila Nova de Foz Côa
Portugal