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/20 Revista de Vinhos
O Produtor, note de dégustation publiée dans 13 de février de 2024
C'est une histoire d'amour qui se écrit en de nombreuses lignes, qui se raconte dans des livres, qui inspire des films. On l'apprécie en petites gorgées, mais on la boit aussi avec voracité. Elle réchauffe le cœur, éveille les passions, laisse une trace de nostalgie. C'est un soupir lent et un baiser avide. C'est un feu qui brûle. Et qui marque pour la vie.
Mélange avec l’amour de Ljubomir Stanisic + Inês Capão + Luís Louro: 40% Tinta Miúda
16% Syrah
24% Alicante et Aragonez
20% Alicante et Trincadeira en Foudre
Vinification : Récolte manuelle. Éraflage total. Fermentation en BIN’s avec foulage au pied et contrôle de température, suivie d’un élevage de 18 mois en fûts de chêne français de 500L et 300L (neufs et usagés). Le Foudre (20%) bénéficie d’un élevage de 3 ans.
Contient des sulfites.
UGS: 107622
La famille Niepoort a crée des Vins de Porto depuis 1842. La première propriété au Douro a été achetée en 1987 et Dirk Niepoort a commencé une nouvelle ère dans l’entreprise avec la création du première Redoma rouge en 1991. Les dernières années Niepoort s’a lancé le grand défi d’interpréter d’autres sols et de climats et a acquis deux propriétés dans d’autres régions, Dão et Bairrada. Après la création en 2002 du premier vin de la famille des « Fabuleux » auquel nous avons attribué le nom de « Fabelhaft », Dirk Niepoort a insisté pour que soit conçue une étiquette originale et différente pour chaque marché, faisant appel à cet effet à un artiste local chargé d’illustrer une histoire adaptée aux valeurs et à la sensibilité de chaque pays et à ses liens avec le vin. « Diálogo », « Conversa », « Allez Santé », « Drink Me », « Alonso Quijano » ,« Fabelhaft »… sont quelques-uns des noms attribués aux « Fabuleux », conformément aux caractéristiques des marchés auxquels ils sont destinés, autrement dit le Portugal, le Brésil, la Belgique, l’Angleterre, l’Espagne et l’Allemagne respectivement. Ce vin symbolise la joie de vivre, la célébration, la bonne chère, les bons amis, la belle vie, un vin de pur plaisir, élégant et qui exprime la réalité du Douro.
Niepoort Vinhos S.A.
Rua Cândido dos Reis, 670
4400-071 Vila Nova de Gaia
Portugal
