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O Produtor, note de dégustation publiée dans 4 de mai de 2021
Couleur rouge-violet profond. Au nez, très frais et intense avec des notes de fruits noirs sauvages, bien combinées avec de légères notes florales qui lui donnent de l'élégance. Les notes subtiles de bois affinent et complexifient l'arôme. En bouche, le vin est bien structuré, avec des tanins fermes, bien enveloppés par le fruit, et une texture onctueuse. Finale persistante et élégante.
Vendangés à la main, les raisins sont soigneusement sélectionnés, égrappés et écrasés dans un pressoir en granit où ils sont foulés aux pieds. Ils sont ensuite élevés pendant 12 mois dans des fûts de chêne français de deuxième et troisième usage d’une capacité de 500 litres.
Un vin élégant qui se marie très bien avec des plats aux saveurs intenses comme les viandes rouges, le gibier, les rôtis au four à bois et les fromages.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 107024
Martha's Wines & Spirits
Située au cœur du Douro, l’histoire de la famille Martha remonte à 1727, lorsqu’elle s’est installée dans la région du Baixo Corgo en tant qu’agriculteur, notamment pour la culture du raisin.
Grâce à une connaissance approfondie de la région et du vignoble, les générations suivantes se sont lancées dans l’aventure de la production de vins élégants et distinctifs. Le vin est élaboré selon une méthode ancienne et complexe qui nécessite une élaboration méticuleuse et soignée. En tant qu’entreprise familiale, elle est en mesure de contrôler chaque vin avec le souci du détail.
Embouteillés dans des bouteilles modernes et charmantes, les vins de la famille Martha expriment leur passion pour la terre, le fleuve Douro, les vignobles et le processus de production.
Adresse
Travessa de São Gonçalo, 2
5030-428 Santa Marta de Penaguião
Telefone: 254828095
