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La phase de maturation s’est déroulée très tôt et la douceur a permis une récolte précoce. Les raisins ont été récoltés, après une sélection rigoureuse dans le vignoble et la cave, et ont été vinifiés en grappes entières et pressés à basse pression afin de maintenir les caractéristiques organoleptiques du cépage et une fraîcheur durable. Le moût fermentait dans des cuves en acier inoxydable et avait un stade d’environ 20 mois en barrique.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 105115
Quinta Maria Izabel
Berceau de ce que nous sommes et de ce que nous faisons : de la rivière sont nées les montagnes et les gens qui respirent cette origine.
Le Douro à perdre de vue : c’est le paysage, c’est le cadre de nos vins. La Quinta Maria Izabel s’étend sur 130 hectares dans l’une des zones les plus privilégiées de la région du Douro. Une impulsion transformée en un grand projet. Une idée qui se révèle être, après tout, plus qu’un rêve brésilien en terre portugaise. Bienvenue à une idée transformée en un grand projet.
Adresse
Lugar da Cruz – Folgosa do Douro /5110 – 204 Armamar/Tel: 254 105 633
