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O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mai de 2015
Belle couleur violette et complexité aromatique exceptionnelle, avec les notes florales habituelles, fruits noirs et baies sauvages. C'est un vin très structuré et riche, mais avec une excellente acidité qui lui donne de la minéralité et du nerf.
Ce vin provient des vignobles de Seia, vinifiés dans des cimenteries à étages et dans des cuves en acier inoxydable. Il a vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne, dont 20% neufs. C’est au pied de la Serra da Estrela que la Touriga Nacionaltrouve des conditions de maturation parfaites. C’est sans aucun doute notre vin de cépage le plus complet et le plus complexe, qui en est encore à ses débuts et qui a une longue vie devant nous.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 104313
M.O.B.
M.O.B. (Moreira, Olazabal et Borges) trois vignerons, Jorge Moreira, Francisco Olazabal et Jorge Serôdio Borges, sont nés pour faire du vin ensemble. La région choisie était Dão, une région pour laquelle nous avons une admiration commune, née de la mise à l’épreuve de vins plus âgés des années 60 et 70 qui nous surprennent par son élégance et sa fraîcheur. L’identité et la complexité de ces vins sont en effet remarquables et servent d’inspiration pour créer notre MOB, qu’il soit blanc ou rouge.
Adresse
Estrada Nacional 17 27, Rio Torto 6290-261 RIO TORTO GVA Rio Torto