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O Produtor, note de dégustation publiée dans 6 de mai de 2021
Le Kopke Doc Red présente des arômes de baies rouges et sauvages avec des notes de cacao et d'épices. En bouche, il est équilibré, corsé avec des tanins fins bien impliqués par le fruit et révèle également une finale persistante et harmonieuse.
Raisins provenant de vignobles de la région Sub – Cima – Corgo situés entre 200m et 350m. Egrappage total et foulage, la fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable. 50% du lot a été élevé en chêne français neuf et en caucaso. 50% du lot a été élevé en fûts de deuxième année.
Contient des sulfites.
UGS: 101169
Sogevinus Fine Wines, S.A.
Avenida Diogo Leite nº 344
4400-111 Vila Nova de Gaia
Portugal
