Vin Rouge

Iron Maiden

Darkest Red 2021, 75cl

DOC Douro

Iron Maiden

Le vin rouge Iron Maiden est né d’un partenariat entre Bruce Dickinson, chanteur d’Iron Maiden, et la Van Zeller Wine Collection, et son nom Darkest Red est inspiré par l’une des chansons de l’album Senjutsu, le plus récent de la bande.

L’année viticole 2021 a été une année de productivité légèrement supérieure aux dix dernières années, avec une vendange longue, fraîche et pluvieuse. Les moûts sont de bonne qualité, plus frais et légèrement moins alcoolisés, favorisant les caractéristiques des vins à consommer jeunes.

Vinification : la vendange a été manuelle. Après une sélection rigoureuse des raisins, le processus de vinification s’est déroulé en cuves inox à température contrôlée. 20% du vin vieillit en fûts de vin de Porto usagés. Les vins ont été stabilisés et filtrés avant la mise en bouteille.

Le vin rouge Iron Maiden Darkest Red est prêt à boire, mais a un potentiel de vieillissement.

Excellent accompagnement pour les plats de viande rôtie, le gibier et les fromages. Il est parfait avec le typique veau rôti au romarin ou au laurier.

Œnologue : Álvaro Van Zeller.

Information allergène

Contient des sulfites.

Van Zeller Wine Collection, SA

Van Zeller Wine Collection (anciennement Barão de Vilar, Vinhos S.A.), une entreprise qui représente une collection de valeurs, d’idées, d’histoires et de vins. Le point de rencontre entre la tradition, à travers le savoir-faire de la famille Van Zeller dans le secteur du vin, et l’innovation, avec un grand accent sur la différenciation et la singularité de ses vins et présentations.

Les origines connues de la famille van Zeller remontent au XIIIe siècle, dans les villes flamandes de Malines et Nimègue, où ils possédaient quelques propriétés, notamment dans le village de Zeller. Au XVIIe siècle, à la suite des guerres religieuses qui ont ravagé le nord et le centre de l’Europe, les van Zeller ont émigré vers l’Espagne et le Portugal, pays où ils se sont installés.

Leur lien avec le commerce du vin remonte au début du XVIIe siècle, selon les Livres de l’Imposition (1620-1640) qui mentionnent les marchands Jorge Fernandes et son gendre Francisco da Silva Moura, ancêtres de la branche portugaise de la famille, comme parmi les plus grands commerçants de vins enregistrés à l’époque. Ces ancêtres de la famille van Zeller sont les premiers connus d’une série ininterrompue de 14 générations consécutives qui se sont consacrées, et se consacrent encore, au commerce des vins du Douro et des vins de Porto, un fait sans précédent dans aucune autre “dynastie” de familles portugaises impliquées dans le commerce du vin.

Au centre de tout cela, il y a toujours la prestigieuse collection de vins, composée de marques emblématiques et de vins intemporels, Barão de Vilar, Palmer, Feuerheerd’s, ZOM, Kaputt, Maynard’s, Vilarissa et Quinta do Saião.

Adresse

Rua Nova das Alheiras, 316-344, 4415-272 Pedroso, Vila Nova de Gaia
Portugal