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O Produtor, note de dégustation publiée dans 6 de juin de 2021
Sa couleur rubis intense, son arôme de fruits noirs mûrs avec une légère note florale. En bouche, il offre une bonne profondeur et une texture veloutée, avec une dimension et une fraîcheur remarquables.
Nos vignes ressentent le soleil vibrant de la Serra d’Ossa à travers les chênes-lièges de la Herdade da Candeeira, tissant un manteau de dentelles de lumière qui les embellit et les rafraîchit.
Vinification et Élevage : Vendange nocturne, suivie d’une fermentation en cuves d’inox de petite taille à température contrôlée, avec un vieillissement de 18 mois en fûts de chêne français de première utilisation provenant de diverses origines.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 107149
Herdade da Candeeira
Au milieu de l’Alentejo, dans la ville de Redondo, un Herdade éclairé est né. Herdade da Candeeira apporte une nouvelle lumière à l’Alentejo, en réunissant le classique, l’ancien, l’oublié et le futur des vins portugais. Avec une cave équipée des techniques les plus modernes de traitement du raisin, elle promet surprise et redécouverte.
Des vins issus de variétés anciennes avec une réinterprétation moderne, une combinaison imprévisible et audacieuse, pour mettre en valeur Redondo.
