Vin Rouge

Herdade Aldeia de Cima

Réserve 2019, 75cl

Alentejo

Herdade Aldeia de Cima

Nous avons étudié l’histoire du vin et de la vigne dans la région de l’Alentejo, une présence continue dans le temps et l’espace de tradition, de géologie, de textures et d’arômes. Nous préservons l’authenticité car nous sentons dès le début que nous avons le temps. Nous avons recherché les cépages traditionnels. Nous les avons trouvés, ils étaient près de nous. C’est dans les processus les plus simples que nous parvenons à des vins transparents, et le Reserva Tinto est un vin du terroir, de l’émotion, un messager authentique. Nous avons voulu comprendre la nature des micro-terroirs, et nous avons réussi. »

Vieillissement : 30 % du mélange pendant 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres (2e année) ; 25 % du mélange pendant 6 mois en amphores en cocciopesto de 1000 litres ; 20 % du mélange pendant 4 mois en tinajas de terracotta de 150 litres ; 25 % du mélange pendant 6 mois en cuves en ciment Nico Velo de 2600 litres. Embouteillage : août 2022.

Œnologie : Jorge Alves et António Cavalheiro.
Viticulture : Joaquim Faia.

Récompenses

92/100 Wine Enthusiast, 2018
90/100 Wine Spectator, 2018
91/100 Público, Fugas, 2018
17,5/20 Revista Grandes Escolhas, 2018
17/20 Revista de Vinhos, 2018
17,5/20 Paixão pelo Vinho, 2018
17,5/20 Revista Grandes Escolhas, 2017
50 meilleurs rapports qualité-prix selon André Ribeirinho, Adegga, 2017
17/20 Revista de Vinhos, 2017
92/100 Revista FUGAS, 2017
83/100 Mundusvini, 2017
16,5/20 Jancis Robinson, 2017
91/100 Wine Enthusiast, 2017

Information allergène

Contient des sulfites.

Herdade Aldeia de Cima

Dans la Herdade Aldeia de Cima, il n’y a pas de terrain comme les autres. Ses caractéristiques particulières ont attiré et installé la population ici depuis des temps immémoriaux. C’est sur une terre fraîche, à 330 mètres d’altitude et sur la pente du rocher mère xisto, que le village a été construit.
Santana est un petit village de la municipalité de Portel, à côté de l’ancienne voie romaine entre Évora et Beja, qui borde Vidigueira, à la limite sud de l’Alto Alentejo. « Sant’Anna da Serra do Mendro » est mentionnée pour la première fois au XVIIIe siècle, après le remaniement de l’église médiévale, entre « deux villages qui l’appellent huma a de Baxo, un autre a de Sima », selon les souvenirs de la paroisse de Portel, Vila Viçosa, de 1722 à 1832. La colonie de « Sima », référencée en 1758, aura donné naissance à la Herdade Aldeia de Cima ».

Adresse

Estrada Municipal 531/ Apartado 29 7220-999- Portel -Portugal