La famille Henschke produit du vin depuis que le vigneron de la première génération, Johann Christian Henschke, a planté son premier vignoble au début des années 1860.
Aujourd’hui, le vigneron de cinquième génération Stephen Henschke et son épouse Prue sont reconnus internationalement pour leurs vins de qualité exceptionnelle, leur innovation et leur durabilité dans le vignoble.
Leur philosophie est holistique : il s’agit de veiller à ce que l’environnement créé soit en équilibre avec le paysage naturel, en utilisant les principes biodynamiques et organiques pour créer le meilleur environnement possible pour la croissance de la vigne.
La sixième génération, Johann, Justine et Andreas, sont tous activement impliqués dans la poursuite de la tradition viticole familiale, conscients de leur rôle de gardiens des vignobles Henschke.
En 2020, Henschke a reçu le prestigieux prix Halliday Wine Companion « Winery of the Year » pour 2021. Six vins ont reçu des notes de 97-99 points, ainsi que quatre avec 96 points, neuf avec 95 points et 10 avec 90-94 points. Les vignes les plus anciennes, appelées « Grands-pères », ont été plantées vers 1860 à partir de matériel pré-phylloxérique importé d’Europe et sont estimées à plus de 160 ans.
Le millésime 2016, commercialisé dans le monde entier le 5 mai 2021, est le 59e millésime de Hill of Grace (55e édition) et est profondément coloré, cossu et sombre, avec un palais concentré, complexe, vibrant et énergique et des tanins magnifiquement étagés.
Vigneron : Stephen Henschke
