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João Guedes, note de dégustation publiée dans 9 de juin de 2022
Le vin est d'une couleur rubis claire et brillante. Au nez, on trouve des fruits rouges, des figues, des notes florales, du ciste et des épices. En bouche, on sent une touche de vanille, des tanins doux, c'est un vin très persistant. Je recommande de l'associer à des saucisses ou à des viandes rouges.
Histoire : Au cœur du Portugal, naissent des vins très élégants. De cette région naissent des vins chargés de subtilité et d’élégance, soutenus par l’acidité naturelle donnée par ce terroir. Ce sont des vins qui captivent et séduisent, et qui deviennent vite inoubliables par leur personnalité, leur élégance, leur fraîcheur et leur douceur. Le Dão, c’est tout cela et bien plus encore. Vinification : Les raisins ont été égrappés et ont fermenté à une température de 28º. Vieillissement pendant 6 mois en chêne français.
Récompenses
BERLINER WEIN TROPHY – ARGENT (2015)
CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN – BRONZE (2015)
INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION – BRONZE (2015)
MUNDUS VINI – OR (2010)
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE – BRONZE (2010)
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 102047
Parras Vinhos
La sélection des œnologues est un concept novateur dans le domaine du vin. L’expérience de plusieurs œnologues, viticulteurs et consultants dans le domaine se réunit à Parras – Sélection d’œnologues afin de répondre aux exigences et à la volatilité du marché. La vaste équipe voyage chaque année à travers les différentes régions viticoles du Portugal afin de sélectionner les meilleurs cépages et les meilleurs raisins de chaque région. Au laboratoire, l’équipe d’œnologie travaille en faveur de nectars supérieurs avec des profils adaptés aux consommateurs actuels. Le résultat est distinctif et a fait l’objet des meilleures critiques. Les marques Parras ont atteint d’importants marchés internationaux et ont été récompensées dans des concours internationaux de renom.
Adresse
Parras Vinhos – Seleção de Enólogos
Estrada Nacional 8-5 km 2,3. 2460-526 Maiorga, Alcobaça
