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O Produtor, note de dégustation publiée dans 9 de mai de 2020
Un rouge rubis intense avec des reflets violets, la gamme aromatique de 2013 Marchese Antinori s'étend des fruits rouges mûrs, avec des notes perceptibles de cerises sauvages et de cerises sous les spiritueux au tabac, au cuir et aux épices. Les sensations initiales du palais sont très douces avec un excellent équilibre entre les tanins et l'acidité. La finition est richement savoureuse et agréable et dure et durable.
Esprit Pavie est né de la rolonté de Gerard Perse, déjà propriétaire du fameux Château Pavie, de créer un vin issu des plus beaux coteaux argilo-calcaires bordelais. Leur exposition plein sud mène les raisins à leur pleine maturité produisant un vin rond et équilibré. Reflet fidèle de la tradition bordelaise cette cuvée se compose de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon.
