Vin Rouge

Herdade do Esporão

Esporão Réserve 2021, 75cl

Alentejo

Herdade do Esporão

Le premier vin élaboré par Esporão en 1985. Notre classique de l’Alentejo, obtenu exclusivement à partir de nos raisins, en mode de production biologique. La diversité de la Herdade do Esporão, associée aux différentes caractéristiques des cépages, des sols, de la maturité des vignes et des personnes qui élaborent ce vin de manière cohérente au fil des ans, résulte en un vin riche, intense, mais toujours harmonieux. Étiquette illustrée par Alexandre Conefrey.

Récolte séparée de chaque cépage, égrappage, foulage, fermentation alcoolique en cuves inox, cuves en béton et petits lagares de marbre, avec des températures contrôlées, pressurage, suivie d’une fermentation malolactique en cuve inox. Vieillissement de 12 mois en barriques de chêne américain et français, neuves (20%) et usagées (80%). Après la mise en bouteille, au moins 6 mois supplémentaires de maturation en bouteille ont suivi.

Information allergène

Contient des sulfites.

Herdade do Esporão

Fondée en 1973 par José Roquette et Joaquim Bandeira, Esporão est l’une des plus importantes entreprises vinicoles du Portugal.
Déterminant dans l’affirmation nationale et internationale de l’Alentejo, Esporão est aussi aujourd’hui un ambassadeur de la culture portugaise, développant son activité dans les limites de la durabilité et établissant des relations étroites avec les clients et les consommateurs du monde entier.
Esporão est présente dans la région de l’Alentejo, où elle produit des vins aussi emblématiques que l’Esporão Reserva et le Monte Velho, ainsi que des huiles d’olive vierges extra. La Herdade do Esporão Wine Tourism est intégrée dans les caves. Le projet Esporão se poursuit à la Quinta dos Murças, propriété de la région du Douro, où sont produits des vins de terroir portant le label de garantie Esporão.
Esporão vend ses produits dans tous les types de magasins et de restaurants dans plus de 50 pays du monde.
L’approche holistique adoptée par Esporão pour adapter un large éventail de pratiques durables innovantes lui a valu plusieurs récompenses nationales et internationales, comme le prestigieux « Sustainability of the year award » dans le cadre des « Drinks Business Green Awards 2013 ». Esporão a également été récompensé lors des « Green Project Awards 2013 » pour ses pratiques de production agricole durable et a reçu une mention honorable pour ses projets dans les domaines de l’eau, de l’énergie et de la réduction des déchets.
En 2014, Esporão a été inclus dans la liste des « 100 meilleurs producteurs de l’année » de Wine&Spirits et a remporté le « European Business Awards for the Environment » dans la catégorie « Produits et services ».

Adresse

Esporão S.A.

Av. do Restelo, nº 44
1400-315 Lisboa
Portugal