Cortes de Cima
Ce vin était produit exclusivement à partir du cépage Syrah. Les raisins ont été rigoureusement sélectionnés afin qu’ils soient dans un état de maturité optimal. Ils ont été fermentés sans pédoncule, à des températures contrôlées et avec un délestage régulier, avec une période prolongée de macération pelliculaire pour améliorer l’arôme de fruit et obtenir un bon équilibre et une bonne structure tannique. Vieilli pendant 8 mois en fûts de chêne français jusqu’à la mise en bouteille en juillet 2014.
Récompenses
Robert Parker 92/100
Medalha de Ouro – Concours Mondial de Bruxelles 2014
Best Red Portugal – Korea Wine Challenge 2014
Medalha de Ouro – Korea Wine Challenge 2014
Medalha de Prata – Intl Wine & Spirit Competition – UK 2014
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 105447-1
