Vin Rouge

Conde d'Ervideira

Vinha da Água 2022, 75cl

Alentejo

Conde d'Ervideira

Ce vin est issu d’un assemblage de cépages soigneusement sélectionnés, conçu pour offrir une expérience unique, exclusive et véritablement captivante.

Le Vinho da Água est un vin submergé qui tire parti des conditions uniques de l’environnement subaquatique — température constante, absence de lumière, pression élevée et mouvement doux de l’eau — pour influencer et affiner sa maturation de manière extraordinaire.

Élevage
Sa complexité et sa persistance sont obtenues grâce à un premier élevage en barriques de chêne français. Par la suite, le vin est mis en bouteille et immergé dans les eaux paisibles de l’Alqueva, où il repose à 30 mètres de profondeur pendant 8 mois, atteignant ainsi son plein potentiel.

Récompenses

Médaille d’Or – The 4th Sakura – Japan Wine Awards 2017
Médaille d’Or – China Wine Awards 2016
Prix de l’Entrepreneuriat et de l’Innovation – Banque Crédito Agrícola 2016
Prix Unique (Projet à Fort Potentiel Promu par un Associé du Crédito Agrícola)
3e Place dans la Catégorie Commercialisation et Internationalisation avec le Projet – Vinho da Água

Information allergène

Contient des sulfites.

Ervideira

Herdade da Monte da Ribeira et Herdadeinha appartiennent à la famille Leal da Costa, descendante directe du comte D’Ervideira, un agriculteur prospère des XIXe et XXe siècles. Avec 160 ha de vignes divisées par Vidigueira (110 ha) et Reguengos de Monsaraz (50 ha), l’administration d’Ervideira est gérée par Dona Maria Isabel Leal da Costa, matriarche de la famille et ses six enfants, Duarte Leal da Le directeur exécutif. La direction œnologique est sous la responsabilité de Nelson Rolo.

Adresse

Herdade da Herdadinha – Vendinha 7200-042 Reguengos de Monsaraz