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James Suckling, note de dégustation publiée dans 12 de février de 2018
Les arômes de cerise noire, de lavande et d'orange sont à couper le souffle. Un peu de sel. Un vin formidable et profond. Étonnamment sexy en bouche, avec une densité et une puissance qui laissent les choses nettes et lumineuses. On a envie de le boire et de l'apprécier dès maintenant, mais il a la structure nécessaire pour durer éternellement. À boire en 2022.
Nous avons vendangé quelques jeunes vignes de merlot le 15 septembre, mais les vendanges ont véritablement commencé le 22 septembre et se sont terminées le 7 octobre. Le degré d’alcool relativement élevé du millésime 2015 est équilibré par une structure tannique dense sans aucune note rustique, grâce à la parfaite maturité phénolique des pépins et des peaux. A l’heure actuelle, ce remarquable équilibre nous permet de penser que 2015 s’inscrira dans la lignée des grands millésimes récents tels que 2010, 2009 et 2005.
Récompenses
100/100 James Suckling; 98/100 Lisa Perrotti-Brown; 98/100 Jeb Dunnuck
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 105877-1
Château Palmer
La nature du Château Palmer. Au cœur de Margaux,
66 hectares de graviers et de pâturages avec vue sur la Gironde.
Entre ce sol, riche de siècles d’histoire, et ses
microclimat, les vignes sont fixées à leur tour par le
les hommes et les femmes du domaine.
Un terroir, trois cépages : l’horizon du Château Palmer.
Adresse
Château Palmer, 33460 Margaux-Cantenac, France.
Tel:
+33 5 57 88 72 72
Fax:
+33 5 57 88 37 16
