Vin Rouge

Chateau Montelena

Estate Cabernet Sauvignon 2013, 75cl

Napa Valley, California

Chateau Montelena

Notes du Vinificateur : Nous éprouvons une grande fierté dans la gestion de cette vigne si spéciale, sous notre soin depuis 50 ans. Même une visite occasionnelle en Bourgogne ou à Bordeaux révèle facilement des parcelles familiales qui existent et prospèrent depuis des siècles. Cette relation entre l’agriculteur et son champ est un véritable partenariat et souligne le rôle de l’homme comme partie intégrante du terroir. En discutant de topographie, de climat et de géologie—ce que beaucoup considèrent comme l’essence du lieu—il est facile d’oublier les mains soigneuses qui plantent les vignes, travaillent le sol et taillent les sarments. Pour l’agriculteur, il faut une dédication persistante, un but et une perspective pour réussir. Mais plus important encore, il est essentiel de comprendre que chaque millésime n’est pas un sprint, mais une étape individuelle d’un marathon de plusieurs décennies. Seulement sous la direction attentive d’une équipe expérimentée et dévouée peut-on atteindre le véritable potentiel de toute vigne. Au Chateau Montelena, la preuve de ce succès réside dans la longévité de notre équipe, la nature de notre site et la qualité exceptionnelle de nos fruits.

Millésime : Le millésime 2013 a été une autre excellente récolte pour la Napa Valley. Les pluies d’hiver au début de l’année et le climat sec au printemps ont induit le stress précoce nécessaire dans nos vignes, stimulant le développement d’une texture et d’un corps riches, caractéristiques de notre Cabernet de propriété. L’été long et chaud qui a suivi, associé à de bons rendements, a rapidement apporté l’équilibre à chaque parcelle, nécessitant peu d’intervention et favorisant une maturation uniforme. Le résultat est un vin de garde qui montre l’équilibre classique entre la structure du Vieux Monde et la maturité du Nouveau Monde.

Dates de Récolte : 10 septembre au 10 octobre.
Assemblage : 97 % Cabernet Sauvignon, 1,5 % Cabernet Franc, 1,5 % Petit Verdot.
Élevage en Fût : 24 mois, 100 % chêne français, 30 % neuf.
Date de Mise en Bouteille : Décembre 2015.
Date de Sortie : Mars 2017.
Vinificateur : Matt Crafton.

Information allergène

Contient des sulfites.

Chateau Montelena

Tout Commence par la Curiosité. Les esprits curieux ne sont jamais satisfaits. Chez Montelena, nous remettons tout en question — les conventions, les méthodologies passées ou comment nous pouvons améliorer un peu plus chaque chose. Avec la liberté d’explorer, nous avons le privilège d’apprendre. Et en nous demandant « pourquoi », nous comprenons mieux le chemin vers le « comment ».

Avec un héritage de 14 décennies vient la responsabilité de grandir encore davantage, et nous refusons de nous reposer sur nos lauriers. Nous rendons hommage à notre héritage en innovant, et non en imitant. La technologie moderne ne remplace pas les personnes ni l’art de faire du vin, mais elle élargit notre potentiel créatif. Ici, il n’y a pas de formules. Chaque projet est guidé par une réflexion minutieuse, avec la détermination de construire notre avenir.

Cinquante ans de propriété de la famille Barrett ont permis de développer une compréhension profonde de la terre que nous cultivons. Nous ne cherchons pas à recréer une saveur spécifique dans nos vins d’année en année, mais à capturer chaque saison unique à travers la perspective de notre terroir. Notre objectif est de peindre avec toutes les couleurs, avec Montelena exprimée dans chaque millésime.

Il y a une histoire unique dans chaque bouteille que nous créons.

Nous élaborons nos vins pour résister à l’épreuve du temps. Notre cave, qui contient tous les millésimes que nous avons produits, en est la preuve. Cependant, la longévité n’est pas seulement un test de résistance, mais une opportunité de s’épanouir. Chaque bouteille doit être délicieuse aujourd’hui et continuer à évoluer, récompensant ainsi la patience à l’avenir.

Adresse

Chateau Montelena
Napa Valley