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James Suckling, note de dégustation publiée dans 12 de février de 2018
Impressionnante richesse et clarté des baies rouges et foncées. Arômes de pâtisserie légèrement épicés. La bouche présente une texture tannique très vive, polie et soignée, ainsi que des saveurs très fraîches qui durent longtemps. Un grand vin. À essayer à partir de 2022.
Au Château Cantemerle, le cabernet sauvignon constitue la moitié de l’assemblage, le reste étant composé de 40 % de merlot et de 5 % chacun de cabernet franc et de petit verdot. Le vin est élevé en fûts de chêne (50 % neufs) pendant 12 mois.
Le Château Cantemerle est souvent l’un des meilleurs achats à Bordeaux, car il offre le parfum, l’élégance, le charme et l’équilibre qui sont les caractéristiques d’un bon bordeaux, sans chercher à en faire trop ou à gagner des prix. Il vieillira gracieusement entre 5 et 20 ans.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 106646
Château Cantemerle
Situé au sud de la presqu’île de Bordeaux-Médoc, près des villages de Macau et Ludon, le Château Cantemerle, désigné grand cru dans le célèbre classement de 1855, possède un sol de graves profondes. Grâce à son terroir unique, le Château Cantemerle produit des vins complexes, équilibrés et raffinés.
Après avoir appartenu aux familles Villeneuve (1579-1892) et Dubos (1892-1980), le château a été acquis en 1981 par le Groupe SMA, grande mutuelle d’assurance dans le secteur du bâtiment et des travaux publics. La longue histoire de la propriété se reflète dans l’architecture particulière du château et dans le magnifique parc qui l’entoure. Le château dégage un charme romantique et son vin a quelque chose de magique ! ».
