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Vin Rouge
Niepoort
Charme 2020, 75cl
Douro

58,85

  en rupture de stock

 13.5%

 Potentiel de garde

 Servi à 16º-18º

 Bourgogne

90/100  Wine Spectator

18/20  Revista de Vinhos

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de novembre de 2022

Une légère teinte grenade accompagne de délicats arômes de cerises et de fraises avec un subtil arôme de vieux tonneaux qui confère un superbe caractère rustique. En bouche, des arômes primaires de fruits, notamment de cerises, avec une texture soyeuse complétée par des notes rustiques provenant des vieux fûts, donnant au vin une structure et une finale longue et rafraîchissante.

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Niepoort

Les raisins ont été délicatement foulés avec 100% de rafles dans des pressoirs en granit, où ils ont été foulés à pied. La partie la plus importante de ce processus de vinification est la macération préfermentaire et le début de la fermentation alcoolique, où l’extraction est très rigoureuse. Le Charme fermente d’abord dans le pressoir, puis en barriques, où la fermentation se termine. Le processus s’achève par le soutirage et le vieillissement en fûts de chêne français pendant 15 à 19 mois.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 100267