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O Produtor, note de dégustation publiée dans 25 de août de 2016
Nez complexe avec des arômes de baies noires, de dattes, de pruneaux et d'épices. Excellente structure et profondeur, fraîcheur et vitalité, fruits mûrs et sucrés de cassis et de baies noires. Finale longue et onctueuse. À boire absolument !
Le Castillo Ygay est toujours élaboré à partir de raisins provenant de La Plana, un vignoble unique de 40 hectares, planté en 1950 et situé sur un plateau au point le plus élevé de notre Finca Ygay, à 485 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Les grappes sont égrappées et doucement pressées, avant d’être soutirées dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation dure environ onze jours, pendant lesquels nous effectuons des remontages et des pigeages afin d’extraire lentement les arômes et les polyphénols.
les arômes et les polyphénols lentement et naturellement. Le vin est élevé pendant 24 mois en fûts de chêne américain et français de 225 litres.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 105792
Marqués de Murrieta
La fondation de Marqués de Murrieta est liée aux origines des vins de Rioja puisque Luciano Murrieta a produit le premier vin de Rioja en 1852 et a également été le premier à exporter ses vins. Luciano, nommé marquis par le roi Amadeo de Savoie grâce à son travail dans la Rioja, se rend à Bordeaux pour apprendre les techniques de vinification qu’il introduira plus tard en Espagne. Il a créé le concept de «château» dans le domaine d’Ygay, où il a construit l’emblématique château d’Ygay. En 1983, Vicente Cebrián Sagarriga, dixième comte de Creixell, a repris le projet. Il a modernisé la cave et, avec sa vocation d’entrepreneur, il a poursuivi l’héritage de Marqués de Murrieta. Après sa mort, son fils aîné, Vicente D. Cebrián-Sagarriga, actuel comte de Creixell, a assumé avec sa soeur Cristina la direction de la cave, accompagné d’une équipe jeune et qualifiée. Au fil des ans, la famille du comte de Creixell est devenue la continuité parfaite pour maintenir l’équilibre entre tradition et modernité, positionnant Marqués de Murrieta au XXIe siècle dans une position privilégiée dans le monde.
