Vin Rouge

Castello D’Alba

Limited Edition 2020, 75cl

Douro

Castello D’Alba

Provenant de vignobles du Douro Supérieur, plantés sur des patamares avec une exposition sud prédominante. Nous recherchons une sélection de raisins qui nous permette d’obtenir des vins aromatiques et frais, avec un caractère gastronomique qui représente bien le  » terroir  » du Haut-Douro, avec ses notes de ciste et de fruits noirs et ses épices très élégantes.

Vendanges 100% manuelles, dans des cuves d’une capacité moyenne de 800 Kg. Egrappage et foulage ; macération pendant 48 heures ; fermentation alcoolique pendant un minimum de 15 jours.

Vieillissement pendant 18 mois en fûts de chêne français, 2/3 neufs, 1/3 de second vin.

Information allergène

Contient des sulfites.

Rui Roboredo Madeira Vinhos

Dans l’une des régions les plus reculées de la péninsule ibérique, dans la zone située entre le Haut-Douro et la Beira Alta, c’est dans une famille qu’est née la passion de Rui Madeira pour les arômes et les odeurs de cette terre qui façonnent notre caractère. Après avoir été en contact avec de nombreuses cultures pour vivre et faire les vins, dans différentes parties du monde, le producteur est retourné dans la grande vallée du Douro convaincu de l’énorme potentiel pour faire les meilleurs vins du monde. Dans le respect de la nature, de la façon dont ils cultivent les vignes, les vins reflètent les expériences, qui sentent et goûtent la terre, le schiste, le granit humide, le ciste, les fleurs et les fruits des champs. C’est dans la cave que les vins sont élaborés avec le caractère du terroir, exprimé par les cépages indigènes, auxquels on ajoute son propre style et son profil international.

Adresse

VDS – Vinhos do Douro Superior, Lda.

Rua Eugénio de Castro, Nr. 248 – Sala 144 – 1º Andar,
4100-225 Porto
Portugal