35,69€
13.5%
Potentiel de garde
Servi à 10º - 12º
O Produtor, note de dégustation publiée dans 30 de avril de 0216
Ce vin à la robe dense présente une excellente complexité et intensité aromatique, où se détachent des arômes de fruits noirs mûrs, des notes florales de violette et des notes d'épices fraîches. C'est un vin qui évolue beaucoup, se montrant intense, élégant, avec beaucoup de complexité et de structure. Long et persistant, avec un potentiel de vieillissement.
Après une sélection rigoureuse des raisins, ceux-ci fermentent individuellement dans des lagares en acier inoxydable à une température contrôlée de 26°C, avec une macération prolongée d’environ 3 semaines. La fermentation malolactique a lieu dans des fûts neufs de chêne français, puis 16 mois en fûts et 12 mois en bouteille.
Contient des sulfites.
UGS: 100856
Casa Cadaval
Rua Vasco da Gama
2125-317 Muge
Portugal
