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O Produtor, note de dégustation publiée dans 5 de août de 2023
Le vin rouge Carm est un vin régional du Douro de couleur rubis. Au nez, c'est un vin très frais et élégant avec des notes de baies sauvages et de cerises noires en équilibre avec de séduisantes nuances de "réglisse", l'arôme étant complexé par de discrètes notes de bois. En bouche, il est chaud, montre des tanins fermes avec une texture lisse et une finale très persistante.
Les raisins ont été vinifiés à la cave Quinta das Marvalhas à Almendra, au cœur du Haut-Douro.
Les trois cépages ont été utilisés en cherchant à réunir les tanins fermes du Tinta Roriz, les notes de ciste et les tanins doux du Touriga Franca, et les arômes de baies noires et sauvages, avec des notes florales et fraîches très marquées du Touriga Nacional.
Élevé pendant 8 mois en fûts de chêne américain et français.
Contient des sulfites.
UGS: 100255
CARM – Casa Agrícola Roboredo Madeira, S.A.
Rua Calabria
5150-021 Almendra
Portugal
